알루미늄 호일은 산성·염분에 약해 양념 고기나 절임식품을 싸서 보관하거나 조리하는 것은 피하는 것이 좋다.

식품안전정보원은 알루미늄·종이 호일의 올바른 사용법을 카드뉴스로 안내한다고 밝혔다.

전자레인지에 사용하면 화재 위험이 있어 절대 금물이다. 알루미늄은 체내 흡수량이 적고 대부분 신장을 통해 배출되지만, 과다 노출은 피하는 것이 안전하다. 

종이 호일은 실리콘 등 합성수지로 코팅돼 내열·방수 기능이 있으나 불에 직접 닿거나 내열온도를 초과하지 않아야 한다. 

호일은 조리·보관에 유용하지만 재질에 따라 주의가 필요하다. 이상이 발견되면 부정·불량식품신고센터에 신고할 수 있다.